榆林中小学生校外托餐管理办法6月23日起实施【消息】
为保障中小学生饮食安全和身体健康，加强全市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理，让区域内学生吃的放心、吃的安心。榆林市制定了《榆林市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理实施办法》，该办法将于6月23起实施，有效期从2018年6月23日至2023年6月22日止。
办法规定，托餐人数为30人以下（不含30人）的校外托餐场所食品经营实行登记备案制度。鼓励校外托餐场所经营者提升经营水平，依法申请《食品经营许可证》。校外托餐登记备案有效期为2年，有效期届满需要继续经营的，经营者应当在有效期届满前两个月到原备案单位申请延续备案。
办法要求，从事校外托餐经营活动应当符合下列条件：托餐场所应设置在卫生、安全的建筑物内；食品加工及用餐场所面积要与服务学生数量相适应；配备能正常运转的消毒设施和专用的餐用具清洗池；配备能正常运转的冷藏设施，菜刀、案板、食品容器必须生熟分开，标志明显；采购食品原料、辅料、食品添加剂以及食品相关产品；每餐供应的食品成品应按品种留样；禁止提供冷食类、生食类食品品添加剂加工制作食品；食品添加剂应当专人采购、专人保管、专簿登记、专柜存放，专人按规定计量使用，并在专柜上标识“食品添加剂”字样。
另外，食品安全监管部门、乡镇政府、街道办事处在每学期开学后两周内，要在本单位门户网站、学校门口等显著位置公示备案的校外托餐经营者名单，接受社会和家长的监督。
相关链接：校外托餐场所该如何备案呢？
校外托餐场所开办前应向所在街道办事处或乡（镇）人民政府登记备案；登记备案情况报送县（区）食品药品监督管理和教育行政等相关部门。申请备案应提交以下材料：
（一）《申请表》。
（二）经营者身份证原件和复印件。
（三）房屋产权证原件或租赁房屋合同复印件。
（四）托餐场所布局平面图和设施设备清单。
（五）从业人员健康证明和培训合格证明。
（六）食品安全承诺书。
（七）保证食品安全的管理制度。
（八）食品药品监管部门认为需要提交的其他材料。
编辑：刘慧