学术派视野2013年第10期
酒精代谢流水线酒精进入人体之后，会被转化为乙醛，然后转化为乙酸，最后分解为二氧化碳和水，之后转化为脂肪。多数人在乙醛转化为乙酸的那一步窝工了，导致体内乙醛含量升高。人体对乙醛比酒精还要敏感，于是就面红耳赤、头晕目眩，手脚也不听自己使唤了。要解酒，就需要加强这条流水线的运行。茶水中有不下几十上百种的物质，最重要的是咖啡因和茶多酚等抗氧化剂。这些成分对这条酒精代谢流水线的运行有促进作用，因此可以解酒。
大便防太空辐射美国佛罗里达州的一个非营利组织正招聘想要去火星的人，他们需要在火星待上501天。这艘太空飞船上，没有管道系统，所以无法随时将尿液和大便排向太空。取而代之的是再循环利用系统。飞船设计师Taber MacCallum 说：人类的排泄物，是一个非常厉害的防辐射工具。所以我们的飞船会收集大便，然后放在飞船侧壁上抵抗太空辐射。
马尾辫为什么左右晃相信扎过马尾辫的人都知道，跑步的时候，马尾辫真的挺碍事，感觉头都被带着左右晃了。美国斯坦福大学的物理家约瑟夫B凯勒发现，马尾辫在慢跑时不是上下晃动，是因为上下晃动不稳定；而且马尾辫也没办法前后摆动，因为慢跑者的脑袋挡住了其运动路线。于是，任何导致上下运动的轻微冲撞都不行，最后就只剩下左右摇摆这一种应对方式了。
啤酒瓶，不仅仅是解渴那么简单澳大利亚的一种雄性甲虫，会把人们丢弃的瓶子当作雌性来交配。这项研究凸显了人类和自然的尴尬碰撞。雄性甲虫通常会在离地面一至两米的高度盘旋，一旦找到合适的没有飞翔能力的大号雌虫，就迫不及待地扑下去完成交配。但有一种人类随手扔下的啤酒瓶，因为外形酷似雌性甲虫，最终便会吸引雄甲虫献身，浪费掉传宗接代的种子。研究人员在甲虫出没的空地上布置了四个这样的瓶子，30分钟内，其中两个瓶子就勾引来了六个雄性甲虫。研究人员还发现，这类啤酒瓶对甲虫的吸引可能还是致命的。因为除非他们动手把雄甲虫从瓶子上移走，否则这些甲虫根本不会发现错误而离开。即使有蚂蚁围攻，这些甲虫仍然会执着地趴在瓶子上。